Salát plný zeleniny
Suroviny
- 500 g barevných těstovin
- 1 červená cibule
- 1 žlutá cibule
- 1 žlutá paprika
- 2 rajčata
- 4 listy pekingského zelí
- malá plechovka kukuřice
- malá plechovka baby karotky
- malá plechovka hrášku
- 180 g tuňáka ve vlastní šťávě
- Zálivka:
- 2×180 g zakysané smetany (měla jsem do salátů)
- 4 lžíce majonézy light
- 4 lžíce hořčice
- šťáva ze dvou citronů
- Na dochucení:
- sůl
- pepř
- nasekaná petrželka
- nasekaná čerstvá bazalka
Postup přípravy receptu
Dle návodu dáme vařit těstoviny. Když jsou uvařené, scedíme je a dáme do mísy. Papriku se zelím a rajčaty nakrájíme na proužky, obě cibule taky na proužky, přidáme všechny konzervy se zeleninou, tuňáka a promícháme.
Do mísy dále přidáme zálivku smíchanou ze zakysané smetany, majonézy, hořčice, šťávy z obou citronů a promícháme.
Nakonec dochutíme solí, pepřem a nasekanými bylinkami. Ještě vše celé promícháme a můžeme podávat.
Dobrou chuť.
RAJČATOVÝ SALÁT S HERMELÍNEM A ŠUNKOU
Suroviny
- 500 g rajčat
- 200 g šunky
- 120 g hermelínu
- 200 ml majonézy
- 1 čajová lžička citronové šťávy
- 1 čajová lžička strouhaného křenu
- špetku soli
- špetka moučkového cukru
Postup přípravy receptu
Omytá rajčata pokrájíme na plátky a vložíme do mísy. Na nudličky pokrájíme šunku, hermelín a přidáme k rajčatům. V misce smícháme majolku, citronovou šťávu, strouhaný křen, sůl a cukr.
Vše pak přidáme do mísy k rajčatům, šunce a sýru. Promícháme a event. dle chuti dosolíme. Podáváme vychlazené.
Dobrou chuť!
VAJÍČKOVÝ SALÁT
6 vajec
cibule
plnotučná hořčice
majonéza
sůl
pepř
rajčata
POSTUP:
6 vychladlých vajec natvrdo nakrájíme na proužky nebo protlačíme salátovou mřížkou . Doplníme jednou nakrájenou a přidáme jednu malou dobrou majonézu ( spolehlilvé jsou ty s českým tradičním názvem ) . Rozmícháme , dochutíme lžící plnotučné hořčice , solí a mletým pepřem . Nemusíme nechávat odležet , vajíčkokvý salát podáváme hned s pečivem . Nebo jím naplníme rajčata , popřípadě nadrobno nakrájená rajčata zamícháme přímo do salátu .
Dobrou chuť!
OVOCNÝ SALÁT
2 banány
3 kiwi
3 jablka
4 mandarinky
2 hrušky
1 lžíce medu
jumbo rozinky nebo ořechy
pepř
bílý jogurt nebo lipánek
POSTUP:
Ovoce oloupeme , nakrájíme na kostičky a promícháme spolu s rozinkami . Poté jej přelijeme tekutým medem a znovu promícháme , necháme 10 minut v chladu rozležet . Můžeme podávat i s medem oslazeným jogurtem .
Dobrou chuť!
TĚSTOVINOVÝ SALÁT
500g těstovin
200g šunky
2 kelímky bílého jogurtu
zelenina dle výběru
stroužek česneku
1 cibule
1 lžíce hořčice
1 lžíce jemného kečupu
2 lžíce rostlinného oleje
kari
provensálské koření
sůl
pepř
POSTUP:
Těstoviny uvaříme dle návodu . Na oleji zpěníme cibulku pokrájenou na drobné kostičky . Po zesklovatění cibulky , přihodíme pokrájenou šunku taktéž na kostičky . Po orestování přidáme kečup a hořčici . Několikrát zamícháme a odstavíme z tepla . Do horké směs vmícháme jogurty , poté vše smícháme s těstovinami a na kousky pokrájenou zeleninou . Salát lze podávat teplý i studený .
Dobrou chuť!