hráškový krém ( polévka)
17. srpen, 2019 o 12:59,
Žádné komentáře
SUROVINY:500 ml vývaru
1 ks cibule
350 g mraženého hrášku
smetana
máslo
sůl
pepř
bíle či celozrnné pečivo
POSTUP:
Na másle krátce orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme hrášek a hned zalijeme vývarem. Vývaru ne moc , aby polévka nebyla moc řídká. Vaříme zhruba 5-6 minut. Poté rozmixujeme tyčovým mixérem. Polévku ochutíme solí a pepřem a ppřilijeme trochu smetany. Krátce povaříme , odstavíme a vmícháme kousek chlazeného másla.
KRUTONY:
Na plech s pečícím papírem nakrájíme na kostičky pečivo a dáme na 10 minut do trouby vyhřáté na 175 stupňů.
Dobrou chuť!